LE MENU
Café, fraîcheur et découvertes.
Tout a commencé avec mon envie de proposer des bubble tea. Puis le café a pris sa place : son côté technique me plaît, j’aime comprendre les gestes et chercher la tasse bien faite. Au fil des essais en famille, le menu s’est agrandi avec les limonades et le matcha.
Café espresso
J’aime la précision des gestes et le plaisir de m’améliorer à chaque tasse. Préparer un bon espresso ou un latté, c’est une technique… et un peu un art !
Limonade pressée
Une recette au citron pressé, choisie après plusieurs essais en famille.
Bubble tea
Ma première envie pour le menu ! Ma mère est laotienne et, chez nous, on prépare du bubble tea depuis longtemps. Une gourmandise que j’ai envie de partager.
Matcha
Une autre option au menu, pour les amateurs de thé vert et de lattés.
Photos d’illustration. Les saveurs, formats et prix seront précisés avant l’ouverture.
Le sandwich parisien
Une bonne baguette, du jambon de qualité, du beurre et des cornichons. Je mise sur des ingrédients bien choisis pour un sandwich simple, généreux et savoureux, parfait pour la pause lunch.
Une petite douceur
Je souhaite aussi proposer des bonbons pour compléter votre pause.